胃癌是世界上最常見的癌症，模糊的症狀有時會使人不知道自己被診斷出患有胃癌。懷疑這類癌症是由於生活方式，尤其是消費方式所致。
有幾種錯誤的飲食模式可以觸發它，其中一種是在進行觀看或工作等活動時進食。為了節省更多時間，許多人選擇在上班的路上快吃點早餐，也有人在電腦屏幕上閱讀和觀看時進食。
當然，這是一種不良的飲食習慣，胃中的消化過程可能會令人不知所措。它需要胃中一定量的血液供應才能消化，並且如果人體從事其他活動，則很難滿足。
從長遠來看，這種習慣會損害人胃的消化能力，並導致胃炎和胃癌。此外，還有其他飲食模式被懷疑會觸發癌症。
這些習慣包括：
1.吃熱食
熱食會使患胃癌的風險增加4.22倍，這是因為人體消化道中的粘膜非常脆弱，只能處理溫度為50至60華氏度或15攝氏度的食物，如果超過該溫度，胃將“燒傷”。
然後，在高溫條件下進食的習慣會燃燒消化道的粘膜並引起病理變化。這才是最終可能導致胃癌的原因。作為解決方案，我們應盡量避免溫度超過攝氏15度的食物另外，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
2.空腹吃酸果
空腹吃酸果是不健康的習慣，當我們飢餓時，胃中的胃酸會達到很高的濃度，當與酸味水果結合時，它將在胃中沉澱。隨著時間的流逝，它將導致大量的沉澱物，腹部的氣壓會增加，引起疼痛，腫脹以及其他相關症狀。
3.經常食用加工肉
研究人員發現，吃了50克加工過的紅肉的人患胃癌的風險更高。如果食用熏制紅肉時使用煙熏或鹽醃製的熏肉，熱狗或烤香腸，則風險更高。通過這種消費方式，患胃癌的風險大約增加18％。
4.吃米飯和湯或醬料混合
吃米飯和湯是不健康的飲食習慣，這種菜會增加胃的重量， 結果胃將需要更多時間進行消化過程。另外，這種飲食習慣會導致唾液分泌過多，從而減慢稻米中養分的吸收。
