蘋果是許多年輕人和老年人喜愛的水果,它的甜味和酸味使蘋果具有無與倫比的美味。因此,如果有人每天都食用蘋果千萬不要感到驚訝。
那麼,在討論吃蘋果的問題時,會出現許多問題,去皮或不去皮的情況哪個更健康?吃水果皮或類似有皮的蘋果是水果愛好者的兩種食物選擇。
儘管兩者都吃蘋果肉,但實際上這兩種飲食方式具有不同的效果,這與蘋果本身的皮含量有關。那麼,無論您是否喜歡吃去皮的蘋果,實際上哪個更健康?
根據Boldsky的說法,與皮一起吃蘋果更健康的原因至少有四個,其中包括:
皮中的纖維
一種中等大小的蘋果皮含有約4.4克纖維。該纖維可通過結合水和將食物殘渣推入大腸來防止便秘。
克服呼吸問題
槲皮素和類黃酮存在於蘋果皮而不是果肉中,該化合物具有保護人肺的功能,尤其是哮喘的風險。
蘋果皮可以預防癌症
康奈爾大學的一項研究表明,蘋果皮中含有三萜類化合物該化合物能夠殺死癌細胞,尤其是在腸,乳腺和肝臟中。
幫助您減肥
蘋果皮含有熊果酸,可以對抗肥胖症。熊果酸還可以增加肌肉脂肪,並可以燃燒體內的卡路里。不幸的是,對蘋果皮中農藥含量的關注是不可避免的,為此當您要吃蘋果時,請確保將蘋果清洗乾淨!