你吃過仙人掌梨嗎？儘管外觀異常，但這種水果美味可口，並富含營養。也被稱為仙人掌水果也叫刺梨，它具有天然的甜味，可用於各種甜點。
另外，它的卡路里和糖分非常低，非常適合生酮飲食和低碳水化合物飲食。這種多汁的水果來自仙人掌,而且需要生長在炎熱，乾旱的地區。
存在200多個品種，例如帶有黃色，粉紅色或白色果肉的仙人掌果實。
一旦去除了水果的厚皮和刺狀的小刺鉤，就可以將生的，烤的，烤的或烤的刺梨果肉食用。也可以將其製成果泥，製成色彩鮮豔，風味濃郁的果汁。
富含刺梨等農產品提供的營養的飲食可以增強您的健康，並可能幫助您降低罹患數種嚴重醫療問題的風險。
增強免疫力
在《美國臨床營養雜誌》上的文章強調，食用仙人掌梨果實因其維生素C和E含量高而與毒素清除和抗氧化活性成正相關。
實際上，一份刺梨含有超過1/3的 維生素C也稱為抗壞血酸，它在增強免疫系統，刺激白細胞產生以及在體內充當抗氧化劑方面起著重要作用。
此外，維生素C是各種酶和代謝過程的重要組成部分，包括骨骼和肌肉組織的生成。
加強骨骼和牙齒
鈣在骨骼組織的形成中起著不可或缺的作用，刺梨在每份食物中都含有大量的鈣。
通過確保系統中有足夠的鈣，您可以預防各種牙齒問題以及與年齡相關的骨骼疾病，例如骨質疏鬆症。
助消化
像大多數水果和蔬菜一樣，仙人掌水果的膳食纖維水平很高，因此這些多刺的水果可以幫助您調節消化過程。
纖維會使糞便堆積，幫助食物輕鬆通過消化道，從而消除便秘，腹脹和嚴重的胃腸道問題，例如結腸癌或胃潰瘍。
保護心臟健康
刺梨有很多成分，對心臟健康非常有益。首先，水果中的纖維水平可以幫助降低體內LDL（壞膽固醇）的水平。其次，大量的鉀可通過放鬆血管和減輕心血管系統的壓力來幫助降低血壓。
最後，在刺梨中發現的甜菜鹼已直接與增強血管內皮壁有關，從而減少了削弱循環系統的機會。總體而言，仙人掌果實可以預防動脈粥樣硬化，冠心病和中風。
預防癌症
刺梨含有大量的類黃酮，多酚和甜菜鹼。它們充當抗氧化劑化合物，並在使健康細胞突變為癌細胞之前中和自由基。研究表明，經常在飲食中添加這些類型的抗氧化劑的人患癌症的可能性較低。
