發生糖尿病這種情況的原因是，在這種疾病中，糖的確高於平均水平。由於未被人體細胞正確吸收而在血液中積累的糖或葡萄糖會導致各種器官疾病。
這就是導致糖尿病的原因，糖尿病會影響人體產生或響應胰島素的能力，從而導致血糖升高。糖尿病本身的體徵和症狀通常不易察覺，因為它們並不十分明顯，即使不及時治療，對生命也很危險。
糖尿病和減肥就像硬幣的兩個側面一樣，如果有人患有糖尿病，醫生會建議減肥以保持健康。即使這樣，我們也不能太嚴格地限制飲食，因為血糖水平會急劇下降，這會導致低血糖症，這對糖尿病患者是危險的。
但需要注意的是，2型糖尿病容易使血糖水平迅速上升，當然，我們必須找到一種使血糖水平再次正常的方法，要注意的是，當人體無法產生或使用足夠的胰島素時，就會發生2型糖尿病。
如果醒來後測量，正常血糖水平通常為80-120 mg / dL或4.4-6.6 mmol / L。 同時，活動期間正常血糖水平的極限在100-140 mg / dL或5.5-7.7 mmol / L之間。
如果允許超出這些限制並失控，則可能導致健康問題。倫敦的營養師和營養師Gudrun Jonsson建議了3種簡單的降低血糖的方法。
1.喝水
人體經常將脫水讀為飢餓的信號，因為大腦的同一部分調節飢餓和口渴，如果在進食之前出現飢餓，水是無熱量且零添加物的理想飲品，可幫助抵抗高血糖。
多喝水將有助於腎臟通過尿液清除體內多餘的糖分，英國糖尿病協會（Diabetes UK）指出，尿頻過多可能表明當前血糖水平過高。
2.鍛煉
定期鍛煉有助於提高胰島素敏感性，必須使我們的身體更有效地處理多餘的糖分，並確保血液中的糖分被用作能量。
介於兩者之間以滋養肌肉，而不是以脂肪甘油三酸酯分子形式儲存。定期運動是正確的方法， 每天至少運動30分鐘，無論是慢跑，散步還是其他運動。
3.選擇低GI食物
英國心臟健康慈善機構英國心臟基金會（Heart UK）表示，甘油三酸酯水平過高會導致心髒病和循環系統疾病。它還可能導致嚴重的醫療狀況，例如胰腺炎。
為了避免高甘油三酸酯，建議選擇血糖指數低的食品，血糖指數告訴我們食物是快速，中度還是緩慢地升高血糖水平，這在我們控製糖尿病時很有用。
GI指數本身的測量範圍是0到100，吸收緩慢的碳水化合物的GI評級低（55或更低）。研究表明，從長遠來看，選擇低GI食品可以幫助使血糖水平正常。
特別是在2型糖尿病患者中，在GI的最低端（最低排名）食用食物已顯示出較低的血糖水平。
